மழைக்கால சிறப்பான அருமையான சுட சுட கோஸ் பக்கோடா எளிதில் வீட்டில் செய்யும் செய்முறை

மழை நாளில் அல்லது சாயங்காலத்தில் சூடான ஒரு சாப்பாடு வேண்டுமா? உடனே நினைவுக்கு வருவது — "கோஸ் பக்கோடா!"

எளிமையான பொருட்களுடன், மிகக் குறைந்த நேரத்தில், மொருமொருப்பாகவும், சுவையாகவும் செய்யும் வகையில் இந்த ரெசிபி.

முதலில் நறுக்கிய கோஸில் உப்பு, மிளகாய் தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது, பச்சை மிளகாய், சீரகம் மற்றும் அரிசி மாவு சேர்த்து நன்றாக கலந்து வைக்கவும்.
கடைசியாக கடலை மாவை சேர்த்து, கொஞ்சம் கொஞ்சமாக தண்ணீர் தெளித்து, கையால் கிளறி தயார் செய்யவும்.
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, நல்ல சூடாகும் வரை காய்க்கவும்.
கலந்து வைத்த கோஸ் கலவையை சிறிய சிறிய துண்டுகளாக எண்ணெயில் போட்டு, மிதமான தீயில், இரு பக்கமும் மஞ்சள் பொன்னிறமாக பொரிய விடவும்.
எண்ணெய்யை வடிகட்டி, சட்னி அல்லது சாம்பாருடன் பரிமாறவும்.

அரிசி மாவு சேர்ப்பது பக்கோடாவை crisp-ஆக வைத்திருக்க உதவும்.
சீரகம் மற்றும் இஞ்சி பூண்டு சேர்ப்பதால் வாசனையும் சுவையும் இரட்டிப்பு.
எண்ணெய் சரியான வெப்பத்தில் இருக்க வேண்டும்; இல்லையெனில் பக்கோடா எண்ணெய் குடித்துவிடும்.

"This Content Sponsored by Buymote Shopping app

BuyMote E-Shopping Application is One of the Online Shopping App

Now Available on Play Store & App Store (Buymote E-Shopping)

Sponsor Content: #buymote #buymoteeshopping #buymoteonline #buymoteshopping #buymoteapplication"

Let's Discover